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5月份成熟的蒜有哪些？
1、苍山大蒜
苍山大蒜是山东省苍山县的地方品种，硬秸，株高70-90厘米。鳞茎皮白色，纵径3.5-4.0厘米，横径3.5-6.0厘米，蒜瓣4-6瓣，大而整齐，辛辣味浓。蒜薹长78-90厘米，单薹重15-25克，品质优，耐贮藏。包括蒲棵、糙蒜、高脚子3个主栽类型，蒲裸适应性强，种植较普遍，糙蒜偏早熟。
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2、嘉祥大蒜
嘉祥大蒜是山东省嘉祥县地方品种，栽培历史悠久，是当地出口名优产品。硬秸，株高80-105厘米，叶面有蜡粉层。蒜薹细长，重8-10g，色绿、质脆嫩。鳞茎外皮暗紫色，球形，纵径3-3.5厘米，横径3.5-4.0厘米，重20-40克，蒜瓣多为4-6瓣，单瓣重4.2-4.5克，皮紫红色， 色泽鲜艳，肉质细嫩、紧实，香辣味浓烈，蒜泥黏度大，品质极佳。抗寒，耐热，耐贮，常温下货架保存期为8-9个月。
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（图片来源网络，侵删）
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